ZONASULSEL.COM,MAKASSAR || Dalam upaya memastikan keamanan pangan yang beredar di masyarakat, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar melaksanakan kegiatan pengawasan pangan segar dengan melakukan pengambilan sampel di sejumlah pasar tradisional
Hari ini Dinas Ketahanan Pangan kota Makassar melakukan penngawansan di Pasar Cenrawasih dengan mengambil sampel untuk diujui bahan kandungan yang ada pada komoditi
Pengambilan sampel ini difokuskan pada berbagai komoditas pangan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, ikan segar, hingga produk olahan yang banyak dikonsumsi masyarakat. Sampel yang diperoleh selanjutnya akan dibawa ke laboratorium untuk diuji kandungan bahan berbahaya seperti formalin, boraks, maupun pestisida berlebih yang dapat membahayakan kesehatan konsumen.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar, Nirman Nisman Mungkasa ST.,M.AP menyampaikan bahwa kegiatan ini rutin dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan komitmen pemerintah dalam menjamin pangan yang aman, sehat, dan layak konsumsi bagi masyarakat.
“Melalui pengambilan sampel ini, kami ingin memastikan bahwa pangan yang dijual di pasar bebas dari zat berbahaya. Jika ditemukan adanya pelanggaran, kami akan berkoordinasi dengan instansi terkait untuk melakukan pembinaan maupun penindakan sesuai aturan yang berlaku,” tutur Nirman Nisman Mungkasa
Selain pengujian laboratorium, petugas juga memberikan sosialisasi dan edukasi kepada pedagang agar selalu menjaga kebersihan dan tidak menggunakan bahan tambahan yang dilarang.
Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan masyarakat Kota Makassar semakin merasa aman dan percaya bahwa pangan yang mereka konsumsi telah melalui proses pengawasan yang ketat dari pemerintah.(**)
